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Formação em Nutrição e Saúde Emocional

Como a nutrição pode auxiliar no tratamento e prevenção do estresse, ansiedade, depressão, compulsão alimentar, enxaqueca, distúrbios do sono, fibromialgia, como otimizar a memória e modular o ciclo circadiano!
Você contará ainda com modelos de cardápio exclusivos e dicas práticas de suplementação para otimizar sua prática clínica.

Conteúdo do
Curso

E se você se tornasse um profissional referência da área, solucionando problemas emocionais do seu paciente através da nutrição?

No mundo atual, as emoções são cada vez mais difíceis de manter sob controle. As pessoas têm mais pressa, estresse, ansiedade, mais depressão e doenças emocionais. A deficiência nutricional e alimentação inadequada, muitas vezes, pode ser a principal causa. Afinal, não é à toa que a frase “somos o que comemos” é comumente conhecida.

Por isso, compreender os mecanismos fisiológicos e as bases nutricionais para tratamento e prevenção dessas condições é um requisito essencial para o nutricionista moderno.

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Curso

    1
    Módulo Inaugural
    • Pilares da saúde mental e emocional
    2
    Entendendo o Cérebro
    • Apresentação do Módulo 1
    • Entendendo o cérebro e o sistema nervoso: visão geral
    • Entendendo o cérebro e o sistema nervoso: neurônios e células gliais
    • Entendendo o cérebro e o sistema nervoso: sinapse e BHE
    • Neurotransmissores Parte I
    • Neurotransmissores Parte II
    • Eixo intestino-cérebro
    3
    Otimizando a memória e a aprendizagem
    • Formação da memória e dos processos de aprendizagem - princÍpios gerais
    • Memória de curta duração
    • Memória de longa duração
    • Estágios da memória - aquisição
    • Estágios da memória - consolidação
    • Estágios da memória - evocação e reconsolidação
    • Neurotransmissores: glutamato e acetilcolina
    • Neurotransmissores: dopamina, norepinefrina e endocanabinoides
    • Nootrópicos
    • Fitoterápicos para melhora da aprendizagem e memória - Huperzia Serrata
    • Bacopa monieri
    • Ginko Biloba
    • Maca peruana
    • Hericium erinaceus
    • Guaraná
    • Ginsengs I
    • Ginsengs II
    • Fitos e óleos essenciais: sálvia e alecrim
    • Vitaminas para melhora da memória e aprendizagem
    • Ácido folico, B12 e vitamina D
    • Café
    • Alimentos
    • Fitoalimentos: curcuma e camelia sinensis
    • Dieta
    • Ômega 3 e TCM
    • Peptídeos e aminoácidos
    • Sindrome metabolica, sobrepeso e obesidade
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Estresse I
    • AULA BÔNUS - Estresse II
    • AULA BÔNUS - Estresse III
    • AULA BÔNUS - Exercício físico
    • AULA BÔNUS - Meditação
    • AULA BÔNUS - Músicas e aromas
    • AULA BÔNUS - Luz I
    • AULA BÔNUS - Luz II
    • AULA BÔNUS - Sono
    4
    Estresse - Aprendendo a viver no limite
    • Fisiologia do estresse
    • Estresse agudo
    • Fases do estresse
    • Carga alostática
    • Consequências do estresse
    • Fadiga e burnout
    • Causas e consequências do burnout
    • Questionários de avaliação do burnout
    • Estresse e sistema imunológico
    • Síndrome da fadiga crônica
    • Marcadores bioquímicos do estresse
    • Dieta
    • Aminoácidos
    • Minerais: magnésio
    • Ômega 3
    • Vitaminas
    • Adaptógenos: Ginseng I
    • Adaptógenos: Ginseng II
    • Microbiota
    • Adaptógenos: Rhodiola Rosea
    • Fitoterápicos e estresse
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Mindfullness como recurso do manejo de estresse I
    • AULA BÔNUS - Mindfullness como recurso do manejo de estresse II
    • AULA BÔNUS - Efeitos do estresse sobre a microbiota intestinal
    5
    Fazendo as pazes com o sono
    • Fases e qualidade do sono
    • Neurotransmissores do sono - GABA
    • Neurotransmissores do sono - Adenosina
    • Neurotransmissores do sono: Melatonina
    • Neurotransmissores do sono - Glicina
    • Avaliação do sono
    • Probióticos e sono
    • Frutas e sono
    • Cafeína
    • Dieta, macronutrientes e alimentos
    • Triptofano e 5-HTP
    • Suplementação de glicina
    • Ornitina, GABA e teanina
    • Reposição de melatonina
    • Óleos essencias
    • Plantas ativadoras de GABA
    • Valeriana Officinalis
    • Passiflora incarnata
    • Matricaria recutita
    • Whitania somnifera
    • Melissa officinalis
    • Humulus lupulus
    • Crocus sativus
    • Micronutrientes e sono: parte 1
    • Micronutrientes e sono: parte 2
    • Mioinositol
    • Síndrome da apnéia obstrutiva do sono
    • Álcool e sono
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Higiene do sono - visão da psicologia
    • AULA BÔNUS - Cronotipo
    • AULA BÔNUS - Genes
    • AULA BÔNUS - Genética e adenosina
    • AULA BÔNUS - Fibromialgia
    6
    Aprendendo a melhorar a ansiedade
    • Epidemiologia da ansiedade no Brasil e no mundo
    • Bases dos transtornos de ansiedade
    • Inflamação e ansiedade
    • Óxido nítrico e ansiedade
    • Glutamato e ansiedade
    • GABA e ansiedade
    • Adenosina e ansiedade
    • Monoaminas e ansiedade
    • Ácidos graxos e ansiedade
    • Dieta e ansiedade
    • Aminoácidos e ansiedade
    • Microbiota e ansiedade
    • Óleo essencial e ansiedade
    • Minerais e ansiedade
    • Alimentos e ansiedade
    • Fitoterápicos e ansiedade parte 1
    • Fitoterápicos e ansiedade parte 2
    • Fitoterápicos e ansiedade parte 3
    • Vitaminas e ansiedade
    • Exames laboratoriais associados aos transtornos de ansiedade
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Relaxamento Progressivo I
    • AULA BÔNUS - Relaxamento Progressivo II
    • AULA BÔNUS - Efeitos do estilo de vida e ansiedade
    7
    Depressão - Regulando o humor
    • Introdução
    • Neurotransmissores e depressão
    • Microbiota intestinal e depressão
    • Sistema imune e depressão
    • Fatores genéticos e depressão
    • Estresse e depressão
    • Dieta e depressão
    • Microbiota e depressão: tratamento
    • Fitoquímicos e depressão
    • Ômega-3 e depressão
    • Carnitina e depressão
    • Alimentos e depressão
    • Bebidas e depressão
    • Cacau, iogurte, fermentados e polifenóis da uva
    • Minerais e depressão: cromo, selênio, cobre e manganês
    • Minerais e depressão: ferro e zinco
    • Minerais e depressão: Cálcio e magnésio
    • Óleos essenciais e depressão
    • Vitaminas e depressão parte 1
    • Vitaminas e depressão parte 2
    • Aminoácidos e depressão parte 1
    • Aminoácidos e depressão parte 2
    • Fitoterápicos e depressão: Alecrim, Salsa, Erva-doce e Lavanda
    • Fitoterápicos e depressão: Crocus e Ginko Biloba
    • Fitoterápicos e depressão: Ginsengs
    • Fitoterápicos e depressão: Hipericum e Valeriana
    • Fitoterápicos e depressão: Melissa e outros
    • Questionários de avaliação para depressão
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Distorções cognitivas e respostas adaptativas
    8
    Controlando a compulsão alimentar
    • Neurobiologia da fome e saciedade parte 1
    • Neurobiologia da fome e saciedade parte 2
    • Neurobiologia da fome e saciedade parte 3
    • Fitoterápicos e fitoquímicos para a modulação da saciedade parte 1
    • Fitoterápicos e fitoquímicos para a modulação da saciedade parte 2
    • Nutrientes que modulam a saciedade
    • Tratamento: alimentos e dieta parte 1
    • Tratamento: alimentos e dieta parte 2
    • Tratamento: alimentos e dieta parte 3
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Genes e compulsão alimentar
    • AULA BÔNUS - Reestruturação cognitiva de padrões alimentares
    9
    Tratando a enxaqueca e as dores de cabeça
    • Tipos de dores de cabeça e enxaqueca
    • Fisiopatologia parte 1
    • Fisiopatologia parte 2
    • Fisiopatologia parte 3
    • Óleos essenciais e enxaqueca
    • Causadores e gatilhos das dores de cabeça e enxaqueca
    • Alterações imunológicas e microbiota
    • Enxaqueca e alimentos: parte 1
    • Enxaqueca e alimentos: parte 2
    • Enxaqueca e alimentos: parte 3
    • Enxaqueca e intolerâncias alimentares
    • Fitoterápicos e enxaqueca
    • Enxaqueca e vitaminas: parte 1
    • Enxaqueca e vitaminas: parte 2
    • Enxaqueca e vitaminas: parte 3
    • Enxaqueca e vitaminas: parte 4
    • Enxaqueca e microbiota
    • Enxaqueca e minerais: parte 1
    • Enxaqueca e minerais: parte 2
    • Enxaqueca e tipos de dieta
    • Enxaqueca e outros nutrientes
    • Enxaqueca e omega-3 e ácido a-lipóico
    • Melatonina e enxaqueca
    • Sugestão de Cardápio
    • AULA BÔNUS - Enxaqueca e polimorfismos genéticos
    10
    Dra. Ariana Schmitz - Regulando o relógio biológico
    • Regulando o relógio biológico parte 1
    • Regulando o relógio biológico parte 2
    • Regulando o relógio biológico parte 3
    • Regulando o relógio biológico parte 4
    • Protocolo de regulação do ciclo circadiano
    11
    Dra. Bettina Moritz e Dra. Ariana Schmitz - Atendimento Clínico
    • Atendimento clínico - anamnese
    12
    Dr. Henry Okigami - Aromoterapia na saúde emocional
    • Fitoterápicos e aromaterapia na saúde mental e ansiedade
    • Fitoterapia e aromaterapia na depressão
    • Fitoterápicos e aromaterapia no estresse
    • Fitoterápicos e aromaterapia na neuroproteção
    13
    Dr. Gabriel de Carvalho - Exames laboratoriais na saúde mental e emocional
    • Exames Laboratoriais
    14
    Dr. Murilo Pereira - O papel do eixo intestino-cérebro na saúde emocional
    • Eixo intestino cérebro
    15
    Dr. Pedro Bastos - Inflamação e saúde mental
    • Inflamação e saúde mental

    Profissionais
    Participantes

    Dra. Bettina Moritz

    Dra. Bettina Moritz

    • Nutricionista graduada pela UFSC
    • Bacharel em Educação Física graduada pela UDESC
    • Doutora em Neurociências pela UFSC
    • Mestre em Nutrição pela UFSC
    • Autora do livro neurociências da VP editora
    • Pós-graduada em Nutrição Funcional pela CVPE/UNIB
    • Pós-graduada em Fitoterapia pela CVPE/UNICSUL
    • Pós-graduada em Nutrição Clínica pela UFPR
    • Pós-graduada em Nutrição Ortomolecular pela FAPES
    • Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela EPM/UNIFESP
    • Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional
    • Ex-docente dos cursos de pós-graduação de nutrição funcional e da concepção a adolescência.
    • Sócia-proprietária da Clinica Ser Nut – Florianópolis – SC
    Dra. Ariana Schmitz

    Dra. Ariana Schmitz

    Nutricionista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina
    • Doutora em Bioquímica pela Universidade Federal de Santa Catarina, com sanduíche na Yale University (Connecticut, EUA) e no Salk Institute for Biological Studies (California, EUA)
    • Mestre em Neurociências pela Universidade Federal de Santa Catarina, com sanduíche na Universidade Nacional de Córdoba (Argentina)
    • Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo CVPE/UNICSUL
    • Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pelo CVPE/UNICSUL
    • Docente dos cursos de Pós-graduação do CVPE/FCMSCSP
    Psicóloga Silvia Leiras

    Psicóloga Silvia Leiras

    • Graduada pela Universidade do Sul de Santa Catarina UNISUL
    • Especialista em Psicologia Transpessoal - Faculdade Itecne/ Instituto ZEN - IZEN
    • Formação em Terapia do Esquema/ Terapia cognitivo Comportamental pelo Instituto WP
    • Formação em Mediação de Conflitos pelo CEJUR - Centro de estudos Jurídicos
    • Participação no III Simpósio Internacional de Neuromodulação - Instituto Scala/ Universidade Mackenzie
    • Practitioner de PNL - Metaprocessos Avançados
    • Pós graduanda em Psicologia Sistêmica Pós Moderna - Associação Instituto Movimento - Assim SC
    Dr. Henry Okigami

    Dr. Henry Okigami

    Farmacêutico
    • Consultor em pesquisa e desenvolvimento de produtos e processo para industria farmacêutica, cosmética e alimentícia.
    Msc. Murilo Pereira

    Msc. Murilo Pereira

    • Nutricionista pela Universidade Federal de Pelotas
    • Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina
    • Membro e coordenador da Academia Brasileira de Nutrição Funcional
    • Fundador da formação em Modulação Intestinal
    • Autor dos livros “Modulação Intestinal Fundamentos e estratégias práticas” e “Semiologia na prática clínica nutricional”
    Msc. Gabriel de Carvalho

    Msc. Gabriel de Carvalho

    • Nutricionista e farmacêutico bioquímico
    • Introdutor da NUTRIÇÃO FUNCIONAL no Brasil em 1999
    • Palestrante nacional e internacional
    • Fundador e diretor do INA (Instituto de Nutrição Avançada)
    • Fundador, ex-presidente, presidente de honra e atual vice-presidente do IBNF (Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional)

    PERGUNTAS FREQUENTES

    Para quem é o curso?
    Este é um curso voltado para todos os PROFISSIONAIS DA SAÚDE que buscam se aperfeiçoar no tratamento de pacientes para melhora da memória, concentração, modulação do estresse, melhora do sono, tratamento da ansiedade, depressão, enxaqueca e compulsão alimentar.
    Sou leigo, posso fazer o curso?
    Leigos interessados podem fazer o curso sim, porém devem estar cientes de que este é um curso ensinado em linguagem técnica.
    Qual o formato do curso?
    Este é um curso 100% online. O conteúdo será ministrado através de aulas gravadas na grande maioria e algumas aulas online ao vivo previamente agendadas. O cronograma de aulas será disponibilizado no início de cada nova turma e está disponível no modulo do curso chamado “CRONOGRAMA” na plataforma do hotmart. Será ainda fornecido um material de apoio em pdf.
    Como acontecerão as aulas ao vivo?
    As aulas ao vivo acontecerão 15 dias após a abertura da turma e 1 terça-feira por mês durante o primeiro ano de curso
    Caso não possa participar das aulas ao vivo, como terei acesso?
    Após as aulas, as mesmas ficarão gravadas no módulo “CRONOGRAMA” na plataforma do hotmart e você poderá assistir quando quiser.
    Quanto tempo terei acesso ao curso?
    O curso ficará disponível por 2 anos após a data da compra.
    Quanto terminar meu acesso ao curso, poderei renovar o meu acesso?
    Sim! 3 meses antes do término do acesso de 2 anos, será disponibilizado um link para renovação de acesso para quem quiser adquirir sua extensão.
    Após a aquisição do curso, como posso ter acesso?
    Após a confirmação da compra, você receberá por e-mail diretamente do hotmart com todos os dados de acesso. Pagamentos em boleto levam até 2 dias para serem processados, e nestes casos o email só será recebido após o processamento do mesmo. Muitas vezes este email acaba caindo na caixa de SPAM ou lixo eletrônico. Caso encontre qualquer problema com o seu acesso, por favor contate nosso suporte através do email contato@bettinamoritz.com.br
    Como acontece a liberação das aulas?
    Os módulos 1 e 2 são liberados automaticamente após a confirmação da compra. Os demais módulos serão liberados a cada 15 dias.
    É possível tirar dúvidas?
    Sim! As dúvidas e casos clínicos devem ser enviadas por email (contato@bettinamoritz.com.br), com o título (dúvidas para aula ao vivo) e serão discutidas nas aulas ao vivo. Mesmo que você não possa participar ao vivo, suas perguntas serão respondidas e as respostas ficarão gravadas.
    O curso emite certificado?
    Sim, a emissão do seu certificado acontecerá diretamente pela plataforma do curso depois que você concluir todos os módulos. Ele conterá o total de horas/aulas na sua formação.
    Posso assistir o curso do celular?
    Sim, você pode acessar a sua plataforma de qualquer local com conexão à internet, seja no computador, tablet ou até mesmo no seu celular.
    Posso baixar as aulas?
    Você conseguirá baixar somente os materiais em pdf. As aulas gravadas ficarão disponíveis somente na plataforma. Para acessá-las você precisará sempre do seu email de login e senha. Seu email de login é o mesmo pelo qual você adquiriu o curso. Caso tenha algum problema quanto ao seu email e precise trocar o email de login, precisará solicitar esta troca de email diretamente no hotmart.
    Existe alguma garantia?
    Sim, você pode se inscrever agora e, se num prazo de 7 dias não estiver satisfeito, poderá solicitar o cancelamento da compra sem qualquer ônus ou questionamentos.
    QUERO GARANTIR MINHA VAGA

    O que dizem os alunos
    da Bettina

    • Nutrição e SOP, foi um dos melhores cursos que já fiz! Aborda muito detalhadamente!
      Maria Fernandes
      Maria Fernandes Nutricionista
    • Fiz a pós da VP e o curso de nutrição e fertilidade . Você sabe muito. É uma inspiração
      Lara Morra
      Lara Morra Nutricionista
    • Saúde da mulher, VP clínica funcional, POA... Aulas ótimas, mega profissional e inteligente.
      Tuane Souza
      Tuane Souza Nutricionista Clínica Funcional
    • Fui aluna da pós-graduação e me apaixoneiii pela aula e por você desde então!
      Amanda Queiroz
      Amanda Queiroz Consultora Imobiliária
    • Nutrição e fertilidade! Nutrição clinica funcional! Da conecepção à adolescência!! TODOS!!! Aaaa é claro que amei todos
      Sara Vaz
      Sara Vaz Nutricionista Infantil
    • Nutrição funcional VP - divisor de águas na minha vida profissional!
      Joana Dantas
      Joana Dantas Nutricionista funcional e integrativa
    • Fui sua aluna de pós e cursos. Sempre aulas impecáveis e ricas em conhecimento
      Carol Thrun Casagrande
      Carol Thrun Casagrande Nutricionista Clínica Funcional
    • Nut.Clin.Func.VP. Aula de neurologia e estética me ajudaram até hoje. Melhor aula que já tive.
      Lenise Mendes
      Lenise Mendes Nutricionista
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